Vendredi 17 février 2012 5 17 /02 /Fév /2012 17:02

l'huile de noix

Chaque année, à cette époque,il faut faire l'huile de noix.

Cette année, c'est Axel qui a été désigné pour se rendre à Biol avec le grand-père.

Monsieur Durand a un des derniers moulins à huile de la région.

On apporte donc des noix mondées, qui seront écrasées sous une pierre, chauffées et ensuite pressées pour récolter l'huile.

Il faut environ 2 kg de cerneaux pour avoir un litre d'huile.

 

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Merci à Axel pour ces photos.

Par les balcons du lac
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